Published: 30-10-2015
Editorial
Dieci anni di Progress in Nutrition
Abstract 92 | PDF Downloads 40Page 1
Original articles
La Stevia: un dolcificante non calorico di origine naturale
Abstract 82 | PDF Downloads 181Page 3-10
Procedura di revoca di un’allerta alimentare: discussione di un caso
Abstract 80 | PDF Downloads 231Page 11-17
Indagine epidemiologica nella popolazione ultrasessantacinquenne, residente nel territorio dell’ULSS16- Padova
Abstract 161 | PDF Downloads 62Page 18-21
Effetti dell’aggiunta di tocoferoli naturali sull’evoluzione delle caratteristiche sensoriali di corn flakes nel corso della conservazione
Abstract 291 | PDF Downloads 81Page 30-34
Speciale: Acidi grassi, piastrine e reti neurali
Introduzione
Abstract 104 | PDF Downloads 38Page 35-39
La Self Organizing Map
Abstract 98 | PDF Downloads 382Page 40-47
Acidi grassi delle piastrine: un modello di tipizzazione biochimica della cardiopatia vascolare ischemica nell’interpretazione di una Rete Neurale Artificiale
Abstract 270 | PDF Downloads 49Page 48-52
Composizione in acidi grassi delle piastrine di suini alimentati con differenti fonti lipidiche
Abstract 158 | PDF Downloads 75Page 53-57
Gli acidi grassi delle piastrine: un possibile modello di classificazione del mondo animale?
Abstract 135 | PDF Downloads 70Page 58-64