Published: 30-10-2015

Editorial

Dieci anni di Progress in Nutrition

Federico Cioni
Abstract 72 | PDF Downloads 25

Page 1

Original articles

La Stevia: un dolcificante non calorico di origine naturale

A. Santini, Lydia Ferrara, D. Naviglio, A. Aragòn, A. Ritieni
Abstract 63 | PDF Downloads 139

Page 3-10

Procedura di revoca di un’allerta alimentare: discussione di un caso

Lucia Ferrari
Abstract 65 | PDF Downloads 187

Page 11-17

Speciale: Acidi grassi, piastrine e reti neurali

Introduzione

Massimo Cocchi
Abstract 82 | PDF Downloads 24

Page 35-39

La Self Organizing Map

La Redazione
Abstract 79 | PDF Downloads 337

Page 40-47

Acidi grassi delle piastrine: un modello di tipizzazione biochimica della cardiopatia vascolare ischemica nell’interpretazione di una Rete Neurale Artificiale

Massimo Cocchi, L. Toniello, G. Cappello, S. Bosi, A. Cremonesi, F. Castriota, M. Mercante, G. Tarozzi, D. Bochicchio, G. Della Casa, G. Caramia
Abstract 235 | PDF Downloads 37

Page 48-52

Composizione in acidi grassi delle piastrine di suini alimentati con differenti fonti lipidiche

Massimo Cocchi, A. L. Mordenti, F. Merendi, L. Sardi, L. Tonello, D. Bochicchio, V. Faeti, G. Della Casa, G. Tarozzi
Abstract 126 | PDF Downloads 58

Page 53-57

Gli acidi grassi delle piastrine: un possibile modello di classificazione del mondo animale?

Massimo Cocchi, L. Toniello
Abstract 102 | PDF Downloads 50

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