Vol. 14 No. 1 (2012)

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Progress in Nutrition

Published: 01-03-2012

Il cervello e la musica

L. Arsenio
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3-7
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La sindrome delle apnee ostruttive durante il sonno

F. De Paolis, E. Colizzi, G. Milioli, et al.
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8-22
- PDF (Italian)

Rapporto sicurezza alimentare e benessere animale: aspetti teorici, normativi ed empirici

M.C. Mancini, F. Arfini
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23-42
- PDF (Italian)
Variation factors of paraoxonase in blood and in HDL lipoproteins in dairy cow

E. Trevisi, P. Grossi, T. Bacchetti, et al.
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43-49
- PDF (Italian)
Applicazione della gas-cromatografia ad alta risoluzione (HRGC) allo studio della composizione acidica e trigliceridica del latte di asina

R. Romano, G. Anella, L. Le Grottaglie, et al.
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50-57
- PDF (Italian)
Supercritical Carbon dioxide and flaxseed oil like functional food

G.F. Regnicoli, O. Marconi, G. Perretti
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58-64
- PDF (Italian)
Composti bioattivi ed indici nutrizionali di uova biologiche di galline di razza Ancona

C. Mugnai, A. Dal Bosco, C. Zamparini, et al.
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65-73
- PDF (Italian)
Comparative study of vanilloids in cell cultures

A. Atzeni, A. Rosa, G. Appendino, et al.
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74-80
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