introduzione

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• F. Moglie, D. Pacetti, N. G. Frega, Determinazione del profilo compositivo della frazione insaponificabile del caffè mediante GC/MS , Progress in Nutrition: Vol. 11 No. 3 (2009)
• F Alberti, P. Lucci, E. Boselli, N. G. Frega, Identificazione degli acidi grassi furanici nei prodotti ittici , Progress in Nutrition: Vol. 11 No. 3 (2009)
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• N. G. Frega, 6° Convegno Nazionale: Acidi grassi polinsaturi w-3,CLA e Antiossidanti” Ancona, 21-23 Giugno 2007 , Progress in Nutrition: Vol. 9 No. 1 (2007)
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• U. Cornelli, B. Berra, N. G. Frega, I modulatori fisiolaogici , Progress in Nutrition: Vol. 12 No. 2 (2010)
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