Alberti F, Lucci P, Boselli E, Frega NG. Identificazione degli acidi grassi furanici nei prodotti ittici. Progr Nutr [Internet]. 2010 Dec. 1 [cited 2024 Nov. 28];11(3):154-61. Available from: https://mattioli1885journals.com/index.php/progressinnutrition/article/view/1076