Romano, R., I. Borriello, L. Chianese, and F. Addeo. “La Mozzarella Di Bufala Campana (DOP): Caratterizzazione Qualiquantitativa Della Componente Trigliceridica Ed Acidica (CLA) nell’arco dell’anno Mediante Gascromatografia Ad Alta Risoluzione (HRGC)”. Progress in Nutrition 10, no. 1 (April 1, 2008): 22–29. Accessed November 28, 2024. https://mattioli1885journals.com/index.php/progressinnutrition/article/view/4916.