Malavolta, M., et al. “Nutrizione E Infiammazione: Le Basi Di Un Alterato Rapporto Tra Rame E Zinco Plasmatico nell’anziano”. Progress in Nutrition, vol. 13, no. 1, July 2011, pp. 48-54, https://mattioli1885journals.com/index.php/progressinnutrition/article/view/877.