Barbani, R., et al. “Le Caratteristiche Della Frazione Lipidica Delle Carni Di Cinghiali Selvatici (Sus Scrofa) Abbattuti Nella Provincia Di Bologna”. Progress in Nutrition, vol. 13, no. 1, July 2011, pp. 31-38, https://mattioli1885journals.com/index.php/progressinnutrition/article/view/875.