M. Cocchi and M. Tassinari, “Il concetto di qualità e sicurezza nutrizionale in una moderna ed avanzata visione del rapporto fra produzione agro alimentare e salute”, Progr Nutr, vol. 9, no. 3, pp. 175–182, Oct. 2007, Accessed: Jul. 18, 2024. [Online]. Available: https://mattioli1885journals.com/index.php/progressinnutrition/article/view/4703