[1]
G. Bruno, F. Caponio, and C. Summo et al., “Il ruolo dei prodotti di idrolisi dei triacilgliceroli sull’evoluzione dei fenomeni ossidativi in oli vegetali”, Progr Nutr, vol. 13, no. 2, pp. 99–103, Sep. 2011, Accessed: Jul. 18, 2024. [Online]. Available: https://mattioli1885journals.com/index.php/progressinnutrition/article/view/1351