[1]
F. Alberti, P. Lucci, E. Boselli, and N. G. Frega, “Identificazione degli acidi grassi furanici nei prodotti ittici”,
Progr Nutr, vol. 11, no. 3, pp. 154–161, Dec. 2010, Accessed: Apr. 12, 2025. [Online]. Available:
https://mattioli1885journals.com/index.php/progressinnutrition/article/view/1076