Bruno, G., Caponio, F. and Summo et al., C. (2011) “Il ruolo dei prodotti di idrolisi dei triacilgliceroli sull’evoluzione dei fenomeni ossidativi in oli vegetali”, Progress in Nutrition, 13(2), pp. 99–103. Available at: https://mattioli1885journals.com/index.php/progressinnutrition/article/view/1351 (Accessed: 18 July 2024).