LAVELLI, V. Cinetica di variazione del potere antiossidante dell’olio extra vergine di oliva in fase di stoccaggio. Progress in Nutrition, [S. l.], v. 9, n. 3, p. 204–209, 2007. Disponível em: https://mattioli1885journals.com/index.php/progressinnutrition/article/view/4705. Acesso em: 9 apr. 2025.