ALBERTI, F; LUCCI, P.; BOSELLI, E.; FREGA, N. G. Identificazione degli acidi grassi furanici nei prodotti ittici. Progress in Nutrition, [S. l.], v. 11, n. 3, p. 154–161, 2010. Disponível em: https://mattioli1885journals.com/index.php/progressinnutrition/article/view/1076. Acesso em: 9 apr. 2025.