Romano, R., et al. “Applicazione Della Gas-Cromatografia Ad Alta Risoluzione (HRGC) Allo Studio Della Composizione Acidica E Trigliceridica Del Latte Di Asina”. Progress in Nutrition, vol. 14, no. 1, Mar. 2012, pp. 50-57, https://mattioli1885journals.com/index.php/progressinnutrition/article/view/1745.