Paradiso, V.M., et al. “Tra Packaging E Antiossidanti: Due Approcci Sinergici Per Incrementarela Shelf-Life Di Cereali Per Prima Colazione”. Progress in Nutrition, vol. 13, no. 4, Dec. 2011, pp. 286-91, https://mattioli1885journals.com/index.php/progressinnutrition/article/view/1503.