S. Tessari and E. Mingardo, “Sistema rapido d’allerta per gli alimenti destinati al consumo umano. Indagine della sua efficacia nel territorio dell’Azienda ULSS 16 ‘Padova’”, Progr Nutr, vol. 11, no. 4, pp. 236–244, Feb. 2010, Accessed: Nov. 28, 2024. [Online]. Available: https://mattioli1885journals.com/index.php/progressinnutrition/article/view/1043