CAPONIO, F.; BRUNO, G.; PARADISO, ET AL., V.M. Monoacilgliceroli e loro influenza sull’evoluzione dei fenomeni ossidativi in oli vegetali purificati. Progress in Nutrition, [S. l.], v. 15, n. 1, p. 53–57, 2013. Disponível em: https://mattioli1885journals.com/index.php/progressinnutrition/article/view/2871.. Acesso em: 18 jul. 2024.