CIONI, F.; CARONNA, S.; DALL'AGLIO, E.; ARSENIO, L. Modelli di educazione alimentare fra tradizione e modernità: la piramide della cucina parmigiana. Progress in Nutrition, [S. l.], v. 11, n. 4, p. 203–207, 2010. Disponível em: https://mattioli1885journals.com/index.php/progressinnutrition/article/view/1039.. Acesso em: 18 jul. 2024.