GONIZZI, G. I Musei del Cibo della Provincia di Parma e la valorizzazione del territorio. Progress in Nutrition, [S. l.], v. 12, n. 4, p. 331–338, 2010. Disponível em: https://mattioli1885journals.com/index.php/progressinnutrition/article/view/962. Acesso em: 18 apr. 2025.