Romano, R., Anella, G., & Le Grottaglie, et al., L. (2012). Applicazione della gas-cromatografia ad alta risoluzione (HRGC) allo studio della composizione acidica e trigliceridica del latte di asina. Progress in Nutrition, 14(1), 50-57. https://mattioli1885journals.com/index.php/progressinnutrition/article/view/1745