(1)
Cardenia, V.; Rodriguez-Estrada, M. T.; Cumella, F.; Massimini, M.; Lercker, G. Effetti dell’alimentazione E Delle Condizioni Di Conservazione Sulla Stabilità Ossidativa Dei Lipidi Da Carne Di Suino. Progr Nutr 2008, 10 (2), 101-108.