La nutrizione nel paziente nefropatico: cosa “bolle” in pentola?

La nutrizione nel paziente nefropatico: cosa “bolle” in pentola?

Authors

  • Claudio Maioli Dipartimento di Scienze della Salute, U.O.Nefrologia e Dialisi, Laboratorio GFR, Ospedale San Paolo, Università di Milano, Italia
  • Fulvio Muzio Servizio di Dietologia e Nutrizione Clinica, A.O.-Polo Universitario Luigi Sacco Milano. Italia
  • Mario Cozzolino Dipartimento di Scienze della Salute, U.O.Nefrologia e Dialisi, Laboratorio GFR, Ospedale San Paolo, Università di Milano, Italia

Keywords:

malattia renale cronica, fosforo

Abstract

La “terapia nutrizionale” rappresenta un aspetto di basilare importanza nell’ambito della cura del paziente con malattia renale cronica. Il controllo dell’apporto di sale, fosforo e proteine, insieme con modificazioni della qualità delle proteine e dei lipidi, sono essenziali nella gestione clinica della malattia renale cronica. Un adeguato apporto energetico mantiene un buono stato di nutrizione, in particolare quando si ricorre ad una severa restrizione proteica.

Author Biography

Claudio Maioli, Dipartimento di Scienze della Salute, U.O.Nefrologia e Dialisi, Laboratorio GFR, Ospedale San Paolo, Università di Milano, Italia

Dipartimento di Scienze della Salute, U.O.Nefrologia e  Dialisi, Laboratorio GFR, Ospedale San Paolo,

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Published

15-07-2015

Issue

Vol. 17 No. 2 (2015)

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How to Cite

1.
Maioli C, Muzio F, Cozzolino M. La nutrizione nel paziente nefropatico: cosa “bolle” in pentola?. Progr Nutr [Internet]. 2015 Jul. 15 [cited 2025 Mar. 12];17(2):174-7. Available from: https://mattioli1885journals.com/index.php/progressinnutrition/article/view/4071