2011. Modelli semplificati di analisi delle sorgenti di rischio e del sovraccarico biomeccanico nel settore artigiano: esperienze applicative nei pasticceri, pastai e pizzaioli / Simplified models for analysis of sources of risk and biomechanical overload in craft industries: practical application in confectioners, pasta and pizza makers. La Medicina del Lavoro | Work, Environment and Health. 102, 1 (Jan. 2011), 89–100. DOI:https://doi.org/10.23749/mdl.v102i1.762.