Published: 2015-10-30

Editorial

Dieci anni di Progress in Nutrition

Federico Cioni
Abstract 24 | PDF Downloads 9

Page 1

Original articles

La Stevia: un dolcificante non calorico di origine naturale

A. Santini, Lydia Ferrara, D. Naviglio, A. Aragòn, A. Ritieni
Abstract 85 | PDF Downloads 38

Page 3-10

Procedura di revoca di un’allerta alimentare: discussione di un caso

Lucia Ferrari
Abstract 54 | PDF Downloads 56

Page 11-17

Speciale: Acidi grassi, piastrine e reti neurali

Introduzione

Massimo Cocchi
Abstract 14 | PDF Downloads 9

Page 35-39

La Self Organizing Map

La Redazione
Abstract 21 | PDF Downloads 15

Page 40-47

Acidi grassi delle piastrine: un modello di tipizzazione biochimica della cardiopatia vascolare ischemica nell’interpretazione di una Rete Neurale Artificiale

Massimo Cocchi, L. Toniello, G. Cappello, S. Bosi, A. Cremonesi, F. Castriota, M. Mercante, G. Tarozzi, D. Bochicchio, G. Della Casa, G. Caramia
Abstract 55 | PDF Downloads 16

Page 48-52

Composizione in acidi grassi delle piastrine di suini alimentati con differenti fonti lipidiche

Massimo Cocchi, A. L. Mordenti, F. Merendi, L. Sardi, L. Tonello, D. Bochicchio, V. Faeti, G. Della Casa, G. Tarozzi
Abstract 25 | PDF Downloads 15

Page 53-57

Gli acidi grassi delle piastrine: un possibile modello di classificazione del mondo animale?

Massimo Cocchi, L. Toniello
Abstract 45 | PDF Downloads 12

Page 58-64