Progress in Nutrition

Published: 2010-03-01

Editorial

Perché l'Obesty Week?

L. Arsenio
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Page 275-277

Reviews

I DCA, la reete dei Servizi e l'approccio interdisciplinare

A. M. Gibin
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Page 286-288

L'innovazione tecnologica a servizio della sicurezza e qualità alimentare

L. Palmieri
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Page 289-293

Acqua: uno, nessuno, centomila usi...e poi?

E. Capri, M. C. Fontanella
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Page 294-304

Il ruolo dell'antropometria nella prevenzione

G. Gobbi, C. Micheloni, M. Vitale
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Page 305-310

Esercizio fisico e salute

A. Bonetti
Abstract 34 | PDF (Italiano) Downloads 3

Page 311-319

L'attività motoria nel luogo di lavoro

A. Anedda, O. Cappelli, R. Cavazzini
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Page 319-326

I Musei del Cibo della Provincia di Parma e la valorizzazione del territorio

G. Gonizzi
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Page 331-338

Alimentazione e produzioni a Parma in età romana

M. Catarsi
Abstract 38 | PDF (Italiano) Downloads 4

Page 339-351